木のねの日記帳

明けましておめでとうございます。旧年中はありがとうございました。本年もご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

2年連続で年に2回の陶器市が中止となりました。本当に辛い辛い事実となりました。陶器市は半年に一回の陶器市に参加する事で制作に対する考えや意欲が高まるいい機会でした。また、直接お客様とお会いしお話をしてたくさんの刺激を頂きておりましたので、陶器市が無く閉塞感が募りしんどい日々を送っています。

2022年は陶器市が開催され、たくさんの出会いが生まれる事を強く願っております。

さて、新しい年においても”三国シェフのレシピ”のお料理で始めました。

昨年末に出来上がりましたブルーグレーのグレース丸皿には「フリカデラ」というデンマーク料理を作りました。ほぼハンバーグですがじゃがいもも一緒に炒めてヨーロッパを感じられるお料理です。ブルーグレーのお皿の持つヨーロッパ的な雰囲気とぴったりだと思います。

バターで焼いたおにぎりにツナの和え物をのせていただくお料理です。粉福のパイ皿Lを使いました。真ん中には豆小鉢(反り)に人参のラペを添えました。バターのおいしさを感じられる日本人が大好きなお料理かと思います。

今年はブルーグレーやキャラメリゼブラウンはもちろん、他に新しい種類も登場させて粉福シリーズなどのこれまでのものに加えて、木のねのパワーアップを図りたいと思っております。

2022年も引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願い致します。

お問い合わせなどございましたらメールにてお気軽にお寄せ下さいませ。お電話は作陶しておりますと出ることが難しいのでご理解頂けましたら幸いです。

木のねの器で楽しいおうちごはんをお過ごし下さい。

木のね