木のねの日記帳

年に一度のどきどきの日。日頃のお菓子作りの腕を試す時。

1月に入ると動画をたくさん見て、「これぞ!」というお菓子で決意する。でも気がつくと14日まであと数日でした^^;

毎年恒例のぶっつけ本番で行きます。今年のぶっつけ本番は「フォンダンショコラ💓」　いささか不安を感じながら、動画をループ再生して一人キッチンであたふたします。

オーブンから出てきた初めてのフォンダンショコラは。。。

なんとか形になりましたぁ。

フレンチシェフの教えてくれる動画に感謝しながら、感動のフォンダンショコラ。ブルーグレーのカフェプレートにマッチしているショコラに満足しながらフォークを入れてみます。

とろ〜り。感動のとろけるショコラにしばしうっとり。

とろけるチョコとブルーグレーのお皿が引き立て合っているような気がします。

カフェプレートはシンプルな形ですが、丸みのある柔らかい縁と内側のラインが使う人の心をくすぐります。ケーキだけではなく普段の色々なお料理にもぴったりです。お使いになる方を飽きさせないお皿となっています。

色々な表情を見せてくれるブルーグレーの器。何ものせていない器を作るお料理を想像しながら眺めているだけで楽しい時間が過ごせます。

Happyなバレンタインデーもお誕生日にも、記念日だけではなくて桜が咲いても雨が降った日にも、色んな理由をつけてブルーグレーのお皿でお食事をしてみませんか。