木のねの日記帳

ひなまつり。我が家は男子ばかりであまり縁がなかった3月3日。

簡単ではありますが、ひなまつりっぽいテーブルを用意してみました。

ちらし寿司とサーモンのタルタル。粉福手付き四角皿とPカップSに。

お吸い物は粉福耳付きスープボールSに。

トライフルは粉福デザートカップに。

チューリップを添えて春らしいテーブルになりました。

我が家で定番のお吸い物をご紹介いたします。私の学生時代の友人のお母さんから教えてもらったお吸い物です。とても簡単に作れてとてもおいしいお吸い物です。

準備するものはこちら。

ボールに海苔を敷き、その上にそうめんと粗みじん切りにした梅肉を盛ります。

あとは、だし汁を注げば出来上がりです。だし汁は食べる直前に注いでください。めっちゃ簡単で美味しいです。ぜひお試しくださいませ。

特別な日に作るお料理を色々考える事はきらきらと楽しい時間ですね。「喜んでくれるかな〜」とか「おいしいって言ってもらえるかなぁ」など考えながらレシピ本をめくっていると時間があっという間に過ぎてしまっています。

皆さまのひなまつりはどんなですか？